A seguito dell’allerta alimentare legata al ritrovamento dei principi attivi fipronil e amitraz su uova di gallina, il laboratorio CADIR LAB ha messo a punto adeguata procedura di prova per poter offrire queste determinazioni ai propri clienti.

CADIR LAB, accreditato da anni per la ricerca di questi principi attivi e dei loro metaboliti su diverse matrici di origine vegetale, ha sempre superato con esito positivo i circuiti ufficiali per la ricerca di queste molecole e ora la ricerca del fipronil e dei suoi metaboliti è accreditata anche su uova.

Il nostro laboratorio ha implementato una procedura di prova dedicata che consente di ricercare le molecola su uova e prodotti grassi derivati.

Per il fipronil e i suoi metaboliti la procedura è basata sul metodo pubblicato dall’EURL.

Il limite di quantificazione attualmente garantito per il fipronil è pari a 0,003 mg/kg, al di sotto del limite di legge (0,005 mg/kg).

Per l’amitraz il limite di quantificazione è pari a 0,005 mg/kg (sul limite di 0,01 mg/kg).

In caso di urgenze particolari, previo accordo puntuale, l’analisi può essere eseguita entro 24 ore dall’arrivo del campione in laboratorio.